生活中哪种常见食材被古人称为济世之良谷

生活中哪种常见食材被古人称为济世之良谷？在我们的日常生活中有很多不同的食物能够为人体提供各种帮助，其中有一种被成为济世之良谷，意思就是对身体有诸多好处对很多症状都有奇效，不知道是什么的小伙伴快来7月28日的蚂蚁庄园小课堂中看看答案吧。

生活中哪种常见食材被古人称为济世之良谷

问题、生活中哪种常见食材被古人称为济世之良谷

答案：绿豆

解析：绿豆有很高的营养价值。明代医学家李时珍，在《本草纲目》中称绿豆为“真济世之良谷也”，说明绿豆在人们生活中的功效和用途非常广泛和作用巨大。

绿豆的功效：绿豆原产地在印度、缅甸地区，现在我国的大部分地区皆有种植。绿豆可供食用，亦可提取淀粉，制作豆沙、粉丝等，具有清热解暑、解毒、降脂等功效。

1、清热解暑：用绿豆煮汤是理想的解暑方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。

2、解毒：绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收 3、降脂：绿豆中含有球蛋白和多糖，可以促进体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加快胆汁里胆盐的分泌，降低小肠对胆固醇的吸收。

【蚂蚁庄园小课堂怎么参与】

1.在支付宝中进入庄园小课堂，点击下方三个图标中第二个【领饲料】图标；

2.点开后选择【庄园小课堂】对话框，点击右侧【去答题】按钮，即可看到当天的庄园小课堂问题；

3.点击正确答案，只要答对了就会获得180g饲料，答错了只会获得30g饲料。

4.饲料可以喂养小鸡，只需要把右下角的饲料拖到小鸡饲料盆里即可。

以上就是生活中哪种常见食材被古人称为济世之良谷的正确答案，是不是又学习到了新的知识呢，更多蚂蚁庄园每日答案就在苏汀手游分享。