蚂蚁新村2.19四喜丸子是哪个地方的非遗美食

蚂蚁新村2.19四喜丸子是哪个地方的非遗美食？我国幅员辽阔，在不同的地方都有属于自己的特色美食，四喜丸子是非常有吉祥意义的一种传统名菜，不知道小伙伴们了解这道菜吗？这道菜是哪个地方的非遗美食呢？下面就和小编一起来今天的蚂蚁新村中学习一下吧。

蚂蚁新村2.19四喜丸子是哪个地方的非遗美食

2月19日蚂蚁新村职业小知识题目：“四喜丸子”是哪个地方的非遗美食

重庆

济南

正确答案：济南

答案解析：

四喜丸子（Braised pork balls in gravy），是经典的中国传统名菜之一，属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。四喜丸子从外观上来说，由四个较大的肉丸以及其他辅料组成。四喜丸子做法与狮子头基本一致，只是四喜丸子限用四个肉丸。主要用料为海参、海蟹、海虾、猪肉等。

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